大丸の唐がらし 特上 山椒 は、高知県産ぶどう山椒

を山椒の種除去率  99.9%～100% の こだわり品に加工し

さらに産地の山椒の特徴が活きるよう、当店のノウハウで

『まろやかな香り』と『奥深い瑞々しい味』

に仕上げております。他にも当店のノウハウがありますが

お伝えできません。予め御了承下さい。　　　　　　　　

未選別の山椒や山椒の葉、品種や風味の異なる外国産の

山椒は一切使用していません。